Laktat

Laktat ( Milchsäure ) ist das Endprodukt des anaeroben Stoffwechsels. Es ist ein Salz der Milchsäure. Es entsteht im Stoffwechsel von Lebewesen bei unvollständiger Verbrennung von Glucose.

Wird der Muskulatur über die Lunge und dem Kreislauf nicht genug Sauerstoff zugeführt, bildet sich das Laktat. Eine Übersäuerung kann die Folge sein, es entsteht der sogenannte Muskelkater, ein Zustand, den vor allen Dingen Ausdauersportler zu meiden suchen.

Bei Muskelarbeit ist der Laktatwert erhöht.

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